13ª REUNIÓN ANUAL SESAL

Girona, 5 y 6 de octubre de 2017

Nuevamente os convocamos a la Reunión Anual de SESAL bajo el lema EL DIFÍCIL EQUILIBRIO DE LA SEGURIDAD ALIMENTARIA. Este lema se ha sugerido para debatir de qué manera gestionamos la información que recibimos sobre alimentos y alimentación, no toda acertada, tanto en el ámbito científico como en el de los consumidores.

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Jornada Congreso CyTA- CESIA - INVITACIÓN

ALCYTA colabora en la organización del Congreso CyTA- CESIA. Queremos extenderos la invitación para participar gratuitamente  en la Jornada del Congreso que se celebrará el 16 de mayo en la Facultad de Veterinaria de Madrid.

Se presentará oficialmente el Código Deontológico de CyTA y el Día Nacional de la Seguridad Alimentaria (DNSA). Estos son los proyectos más importantes que ALCYTA está organizando en el 2017.

Este es el ENLACE para que podáis inscribiros.

IV Congreso Internacional de Calidad y Seguridad Alimentaria ACOFESAL 2017

Los días 14, 15 y 16 de junio en la Facultad de Medicina de la Universidad Complutense de Madrid, tendrá lugar el IV Congreso Internacional de Calidad y Seguridad Alimentaria ACOFESAL 2017

Éste es ya su cuarto congreso, en el cual regresan a la ciudad de Madrid, que también fue sede del I y II Congreso Internacional de Calidad y Seguridad Alimentaria de ACOFESAL en los años 2012 y 2013.

En el congreso de este año, cuentan ya con la participación de entidades tanto públicas como privadas, así como la universidad anfitriona este año, la Universidad Complutense de Madrid, empresas alimentarias y cadenas de distribución, organizaciones de consumidores y usuarios, laboratorios públicos y privados, entidades de formación y consultoría, e innumerables empresas relacionadas con el sector agroalimentario, etc.

Realizaran una mesa redonda de Alérgenos, Laboratorios, IFS.BRC e Higiene, entre otros.

En el siguiente link se puede consultar la información relativa al III Congreso, para que se puedan hacer una idea de su estructura y funcionamiento: http://congreso2015.acofesal.org/index/index.asp 

14º Congreso AECOC de Seguridad Alimentaria y Calidad

LOS EXPERTOS ABOGAN POR LA ADOPCIÓN DE PATRONES DE ALIMENTACIÓN SALUDABLE FRENTE A LAS “DIETAS MILAGRO”

Más de 250 profesionales de la industria alimentaria se dieron cita el pasado 21 de febrero en el 14º Congreso AECOC de Seguridad Alimentaria y Calidad.

Las enfermedades crónicas relacionadas con la dieta causarán un total de 17.3 billones de pérdidas en el mundo entre 2011 y 2030 debido a los gastos en salud, reducción de la productividad y pérdida de capital, según ha explicado en el 14º Congreso AECOC de Seguridad Alimentaria y Calidad el profesor de Nutrición y científico senior de la USDA Human Nutrition Research Center on Aging de Boston, José María Ordovás.

Para saber más sobre el Congreso, haga CLICK AQUÍ

 

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2014 - Sociedad Española de Seguridad Alimentaria

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