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14º Congreso AECOC de Seguridad Alimentaria y Calidad

LOS EXPERTOS ABOGAN POR LA ADOPCIÓN DE PATRONES DE ALIMENTACIÓN SALUDABLE FRENTE A LAS “DIETAS MILAGRO”

Más de 250 profesionales de la industria alimentaria se dieron cita el pasado 21 de febrero en el 14º Congreso AECOC de Seguridad Alimentaria y Calidad.

Las enfermedades crónicas relacionadas con la dieta causarán un total de 17.3 billones de pérdidas en el mundo entre 2011 y 2030 debido a los gastos en salud, reducción de la productividad y pérdida de capital, según ha explicado en el 14º Congreso AECOC de Seguridad Alimentaria y Calidad el profesor de Nutrición y científico senior de la USDA Human Nutrition Research Center on Aging de Boston, José María Ordovás.

Para saber más sobre el Congreso, haga CLICK AQUÍ

 

X Jornada de seguridad alimentaria y administración local

De dónde venimos y dónde queremos ir. 10 años trabajando para la seguridad alimentaria

 Logo ACSA

 

La diputada delegada de Salud Pública y Consumo de la Diputación de Barcelona, señora Laura Martínez y el secretario de Salud Pública del Departamento de Salud de la Generalitat de Catalunya, señor Joan Guix, se complacen a invitaros a la Jornada.

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CURSOS ONLINE DE LA UNIVERSIDAD DE SALAMANCA

"MsoNormalTable" 

Universidad de Salamanca

Edición Otoño 2016
Cursos de Seguridad y Calidad Alimentaria

 

 

 

Cursos OnLine de la Universidad de Salamanca
Duración: 100 a 140 horas

ABIERTO EL PERÍODO DE MATRÍCULA

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XV WORKSHOP: MÉTODOS RÁPIDOS Y AUTOMATIZACIÓN EN MICROBIOLOGÍA ALIMENTARIA - MRAMA

Universitat Autònoma de Barcelona (UAB), Cerdanyola del Vallès, 22-25 noviembre 2016

Destinado a: directores y técnicos de industrias, consultorías y laboratorios agroalimentarios, y de otros sectores (microbiológico, clínico, farmacéutico, cosmético, químico, medioambiental, etc.); inspectores veterinarios  y demás personal de la administración; estudiantes de grado y postgrado, personal técnico y profesores universitarios; personal de otros centros de investigación; etc.

Información actualizada y detallada: http://jornades.uab.cat/workshopmrama

Ponentes y ponencias:

  • Dr. José Juan Rodríguez Jerez (UAB): "Visión general de los métodos rápidos y miniaturizados, y la automatización en microbiología"
  • Dr. Armand Sánchez Bonastre (UAB): "La polymerase chain reaction (PCR) y la secuenciación genómica masiva aplicadas a la seguridad alimentaria" 

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Secretaría:

SuportServeis
Calvet, 30 – 08021 Barcelona
Tel. 93 201 75 71
E-mail: sesal@suportserveis.com

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Información de interés:

2014 - Sociedad Española de Seguridad Alimentaria

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